トマトの季節♡

毎日暑いですね〜💦

でも、この暑い中、トマトがたっくさん穫れます🎵お隣の畑からトマトをいただきました☆

中玉トマト 約750gありました！

皮を湯むきして手で崩し、ザク切り玉ねぎとニンニクのみじん切りを一緒に煮込むこと３時間！(忘れそうなので、携帯のタイマーをかけておきました^_^;)

煮込んだらミキサーにかけてペースト状に。鍋に戻して、味付け。ひと煮立ちしたら、完成〜♡

いっぱいあったトマトが…400gのケチャップに！ギュギュッとなりましたね〜😆トマトの大量消費にはもってこいかも。

うちの畑では、イタリアントマトのサンマルツァーノとポモドーロが穫れはじめているので、今度はこの２つのトマトでケチャップを作ってみようかな😊

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